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而蔬菜的清甜却很好的保留下来。
配着里面的肉馅,一个真的不够。
小姑娘很忧伤的叹了口气,却记得舅舅说过的少量多样,只好把小胖手挪向虾丸汤。
虾子是今天早上刚买的,一直到刚才被斩成虾丸之前还活蹦乱跳。
非常新鲜。
斩好的虾肉加入一点葱姜蒜泡出的调味水,沿着一个方向充分搅拌上劲儿,然后用手攒出一颗颗桂圆大小的丸子。
入高汤锅煮十几秒,变红后即可捞出。
这样火候下的虾丸劲道弹牙,鲜嫩爽口,最大限度地保留了其营养成分和甜美,一点都不比其他做法逊色。
晚饭过后,廖初照例带着两个小的去散步。
果果越来越大,也越来越活泼,活动范围随之扩展,一眼不看着就跑出老远。
廖初怕小朋友跑丢,就给她买了个背带式的牵引绳。
这会儿小姑娘一个�
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